BESCHREIBUNG
Unser Baristakurs vermittelt Ihnen viele praktische Fähigkeiten, sodass der perfekte Espresso und andere Kaffeespezialitäten perfekt gelingen.
Wir befassen uns mit den Zusammenhängen und Feinheiten der Zubereitung von Kaffee. Wie etwa den Einfluss des Luftdrucks auf das Ergebnis Ihres Crema.
Wir erlernen gemeinsam das richtige Einstellen der Mühle, sowie das Herantasten an den richtigen Mahlgrad und thematisieren die wechselseitige Abhängigkeit von Anpressdruck und Mahlgrad.
Der perfekte Milchschaum vollendet unsere Kaffeekreationen, die passende Technik für das Herzerl erlernen wir ebenfalls.
Jeder Teilnehmer erhält am Ende des Kurses ein 60-seitiges ECM Barista Skript, indem Sie alles Wissenswerte über Kaffee, Espressomaschinen und Zubehör finden. So steht dem vollendeten Kaffeegenuss zu Hause nichts mehr im Weg.